- Úvod
- Bezlepkové Cukry - Sirupy a sladidla
- Práškové sladidlo se steviol-glykosidy 250g
Práškové sladidlo se steviol-glykosidy 250g

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Práškové sladidlo se steviol-glykosidy 250gNení skladem92 Kč76 Kč bez DPH
Steviol-glykosidy se získávají z lístků rostliny Stevia rebaudiana Bertoni za pomocí horkovodní extrakce.
Naše práškové stolní sladidlo na bázi steviol-glykosidů je založeno na intenzivním sladidle - steviol-glykosidu a nosném sladidle - fruktóze. Toto složení je zvoleno záměrně, aby se směs dala snadno používat při náhradě řepného cukru, zejména pak při pečení a vaření, kdy není možné používat čisté steviol-glykosidy (jejich sladivost je až 350x vyšší než u řepného cukru).
Složení: Fruktóza, sladidlo: steviol-glykosid RA 97% (0,9%), fosforečnan vápenatý (protispékavá přísada).
Použití: 5 g (1 lžíčka) sypkého sladidla nahrazuje 20g (4 lžičky) řepného cukru.