Bezlepková Mehl Farine 1kg

Složení:

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma quar, dextróza. Může obsahovat stopy sóji. BEZ LAKTOZY. Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

Příprava Bramborových noků Bramborové noky

SUROVINY:

150g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli.

PŘÍPRAVA:

Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavou na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu.